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Le compostage

Le compostage
    Aujourd'hui, je vous parle d’une opération qui nous permet de recycler simplement et valoriser nos déchets de cuisine. Vous l’avez sans doute deviné, le sujet de cet article n’est autre que le compostage.

    Il s’agit d’un processus de dégradation des matières organiques (épluchures, feuilles, bois, coquilles d’œufs,…), en évitant d’ajouter des plantes toxiques ou malades ainsi que les déchets d’origine animale. Cette dégradation se fait en présence de l’oxygène et de l’humidité. Il faut prendre en compte également l’équilibre entre les matières sèches et les matières humides afin de maintenir un milieu aérobie.
    Le compost présente de nombreux avantages parmi je peux citer :
    • Excellent amendement du sol ce qui justifie son utilisation en agriculture et jardinage,
    • Améliore la nature et la structure du sol,
    • Stimule les micro-organismes du sol,
    • Augmente la résistance aux pathologies des plantes,
    • Permet l’économie de l’eau suite à la réduction des arrosages.

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